看倌啊~吃完涼拌和醃製菜心 

阿嬤也煮好湯，上菜囉～～

看看阿嬤喜悅幸福洋溢的表情，好享受喲！

這真是~湯暖！心更暖啊！

過年時分，宜蘭天氣不免會溼冷

 此時，來一口熱呼呼的湯，真得很過癮！

第三道-「魷魚螺肉蒜湯」  大廚上菜囉~！

1.將乾魷魚用冷水加入一大匙鹽先浸泡3-4小時,

泡發後去除外皮再切成條狀。

2.再來，加入蝦米及一半的蒜白爆香,

再將魷魚下鍋炒出香氣。

3.螺肉罐頭是這道湯的美味關鍵之一唷！

 4.之後再將魷魚,螺肉及一半的螺肉醬汁一起燉煮。

醬汁裡已有鹹味,用量可依個人喜歡的濃厚味道做調整。

完成前再加入剩下的蒜白及蒜苗,煮熟即可熄火

等等啊~還沒拍照呢！先拍一張

還有什麼好料理要上桌？

「媽媽~媽媽~我要吃心點~」

點心時間到囉！！

第四道：年必吃的最佳甜點-「炸年糕」！！

看看它金黃色的蛋皮，酥脆的口感~！

 軟Ｑ的紅豆年糕，入口即化，

又Ｑ又香，真得讓人難以忘懷呢！

阿嬤採用了低筋麵粉，還有加兩顆蛋，

（小編喜歡吃炸年糕外面的厚厚蛋皮）

阿嬤說，關鍵就是麵粉和蛋攪拌時，

不能加水，這樣年糕才會裹著厚厚的蛋皮唷！

阿嬤說，炸的時候，隨時控制火侯，幫年糕翻身。

隨時注意時機，很重要的喲！

不然，年糕容易就會被烤焦囉！

吃了各樣的美食後，別忘了吃水果喲！

小編推薦吃蘋果唷~ 

蘋果是一種鹼性食物,

具有促進腸道排泄功能的特性

蘋果所含的果膠能吸收腸道內多餘的水分,

並且對腸道產生適度溫和的刺激作用

這種刺激作用有助於腸子的蠕動

並進而維持腸道的自然排泄功能唷

隨時管理身體健康，均衡飲食，

保持愉快的心情，準備開工囉～！！